Творог является продуктом кисломолочной группы, изготавливаемый путем ферментации обезжиренного или цельного молока с последующим удалением сыворотки. Он часто имеет белый или слегка желтый цвет, а его текстура может быть как мягкой, так и зернистой, с кислым вкусом.
Этот продукт богат белками, кальцием, фосфором и витаминами B-группы, что делает его отличным выбором для поддержания здоровья костей и зубов, а также для стимуляции роста мышечной массы. Регулярное употребление творога может способствовать укреплению костной ткани и предотвращению остеопороза, а также улучшать функции пищеварительной системы.
Творог является эффективным продуктом для тех, кто стремится похудеть, благодаря его низкой калорийности и способности удовлетворять голод. Он также играет важную роль в росте и поддержании мышечной массы, что делает его ценным выбором для атлетов и старшего поколения. Кроме того, обезжиренные варианты творога помогают поддерживать уровень холестерина на здоровом уровне.
*За основу в рационах используется творог 5% под маркой "Чебаркульское молоко" производства молокозавода из г. Чебаркуль, представленный в магазинах Магнит, Пятерочка, Лента, Перекресток, Монетка и др.